飲食店や家庭の「しょうゆ」がニセモノにすりかわっている⁈

『食品の裏側』というベストセラー書籍（累計80万部以上 / Amazon ベストセラー１位）を読んだことがありますか？

食品添加物の元トップセールスマンだった安部 司（あべ つかさ）さんが、その経験を活かして「食品業界の現状」を暴露（？）した書籍ですから……自然食品を好む方々のバイブルといってもいい内容です。

実際に、当社『醸氣玄』のお客様たちも、ほとんどの方が本書を読まれています。

そんな安部 司さんが YouTube で「しょうゆの裏側」を語ってくださっています。

「しょうゆ、味噌、塩、酢、みりん」といった基礎調味料は、料理の「おいしさ」を決定づけるだけでなく、長い目で見たときの「ご家族の健康」や「あなたのおうちの味」まで決めてしまいますから……この動画をキッカケに調味料を見直し、ぜひぜひ「本物」にこだわっていただければと思います。

ちなみに『醸氣玄』が「みどりの映画会」のときにご提供している軽食の調味料は、すべて厳選した本物（本醸造）ばかり！　その味見も兼ねて、映画会にいらっしゃるのもいいかもしれませんね。

醸氣玄オンラインSHOPでも「本物」の数々をおすそ分けしていますから、ぜひ一度、ご来店くださいませ。