9/4（水）～9/6（金）に東京ビッグサイトで開催される「グルメショー 2024 秋」に出展させていただくことになりました。
今回のテーマは テラコネ です。
そのテラコネを支える「食」として、以下の６商品を展示させていただきます。
- 黒焼き玄神（げんしん）…籾付き朝日米玄米を土鍋で手煎りした滋養強壮茶。
- イキイキしょうゆ…ご自宅で醸しながら世界唯一の醤油に育てていくキット。搾りたての醤油を味わえる陶器製搾り器付き。
- 大根 鬼おろし…「大根おろしに医者いらず」を手軽においしく実現する孟宗竹の鬼おろし＆受け皿セット。
- 煎りぬか 鉄火味噌……かつて「武将たちが持ち歩いた」と言われる 古式製法ふりかけ。冷奴やそうめんにも。
- イキイキ活性玄米……ご自宅で玄米発酵液を醸すキット。飲用・調味料・化粧水・入浴剤・洗濯液・洗濯洗剤と万能。
- 調和黒塩……マグマによって結晶化した黒塩と完全非加熱の天日塩をブレンド。3％塩水で酸化還元電位ー100mV、溶存水素濃度200ppb（当社実測）
詳細は出来立てほやほやの（笑）フライヤーをご覧くださいませ m(__)m
ちなみに出展場所は「東3-T21-08」ですから、グルメショーやギフトショー（同時開催）にお越しの際は、お立ち寄りくださいませ。全日程を通じて当社代表・西野がお待ち申し上げております♪
【9/3 追記】こんなブースを作りました。
土鍋の左奥に見えているのは……特注サイズの「家庭向け しょうゆ搾り船」です。
みなさんのご要望にお応えして、ご家庭でしょうゆを作るためのあれこれをイチから学べる合宿講座や、道具類のレンタル制度を準備しているところなので、ご意見・ご要望があったら、コメント欄からお声を聞かせてくださいませ。
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